便便的自述:我的取经之道

2026-05-28
作者:柳州市中医医院 儿科 蒋艳荣
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Hello,大家好!猜猜我是谁?嗯,对对对,我就是大家的老朋友,尽管你们不是那么愿意提起我,但是几乎每天又会产生哦!在厕所中,有人叫我“翔”,在医学界,我又被称之为“粪便”。今天,我要向大家正式地做自我介绍——我是人体健康的“晴雨表”,消化道派出的“侦察兵”! 

唐僧师徒西天取经,经历了九九八十一难;在我取经的道路上,又经历了哪些坎坷呢?

第一难:源起东土——从口到胃的洗礼

唐僧取经源起东土,而我呢,原来本是食物,也许是一块牛肉、一碗米饭或一碗青菜,经口食入后我就开始变形了。在口腔中,我经过了牙齿的切割,往下咽的时候,一定要特别注意,因为食管跟气管是非常亲密的邻居,一不小心我就会误区歧途,会导致剧烈呛咳、甚至窒息,所以呢,我们平时要做到:吃饭不说话,说话不吃饭!这样我才可以安全地进入胃里。

唐僧师徒取经路上有通天河,而我的取经之道上有强大的“胃酸河”。在胃里,胃酸疯狂地冲刷我胃壁猛烈地揉搓我,蛋白质在胃蛋白酶的作用下被分解成了多肽,部分脂肪在胃脂肪酶的作用下也被分解成了脂肪酸,此时的我似乎已经面目全非了,变成了医学界中的“食糜”,淀粉在口腔中被唾液淀粉酶分解了一部分,变成了麦芽糖,但唾液淀粉酶来到胃里以后就失活了,根本无法施展拳脚,所以大部分的淀粉还能较好的跟着我继续前行。

胃酸那么强大,能将我变成糊糊状的食糜,为什么胃壁就能完好无损呢?原来啊,是因为胃壁中的胃黏液细胞可以分泌黏液和HCO3-保护了胃粘膜;但是当受到幽门螺杆菌入侵时,我们的胃粘膜就会受损伤,会出现腹痛、消化道溃疡,甚至胃肠穿孔,所以呀,注意饮食卫生,很重要哟!

第二难:勇闯盘丝洞——小肠的“吸星大法”

西游记中的盘丝洞似乎仍在我们的大脑中清晰可见,当我离开胃以后,也要进入一个长达5-7m的洞,这就是小肠——它是身体吸收营养物质的主要场所。

唾液淀粉酶在胃里黯然失色,胰淀粉酶在小肠中开始了辛勤工作,它将淀粉分解为麦芽糖,再经过麦芽糖酶分解为葡萄糖供小肠绒毛吸收;大部分的脂肪经过胆汁乳化,在胰脂肪酶的剪切下分解成甘油和脂肪酸被小肠绒毛吸收。其实在很多食物中都含有乳糖,尤其是牛奶,需要小肠分泌的乳糖酶来分解为葡萄糖和半乳糖才能被小肠绒毛吸收,如果乳糖酶缺乏就会让乳糖完好的进入下一个征程,在未来的道路中作妖作怪医学上称之为:乳糖不耐受!值得一提的是小肠中的绒毛结构,它们就像无数个小手指一样附着在小肠黏膜上,与环形皱襞携手扩增了小肠的表面积,这样就可以更加高效地吸收营养物质。小肠绒毛,各司其职,无法直接进入血流的营养物质由中央乳糜管负责吸收,单糖和氨基酸等营养物质则由毛细血管网负责吸收。所以,我的身体里有价值的营养物质——比如葡萄糖、半乳糖、氨基酸、脂肪酸、甘油等,全都要被小肠绒毛抢走,输送给全身使用。此时的我已经只剩下残躯了,但仍然要坚持继续前行!

第三难:拜见雷音寺——大肠的塑形与发酵

雷音寺是唐僧获得真经的地方,我的继续前行也有了收获,这个长约1.5m的大肠将使我功成名就。在大肠中有非常多的细菌,多得几乎可以跟银河系中的星星相比美,有有益菌、中性菌、有害菌,它们互相约束、互相配合,通过发酵未被消化的膳食纤维、碳水化合物及蛋白质,产生短链脂肪酸、气体(如氢气、甲烷)及维生素(如维生素K、B族维生素),共同打造肠道的和谐稳定。大肠也是我的造型师,它似乎拥有无数台抽水机,疯狂地吸取我身体里面的分,这个时候的我也就成形了,结肠的节段性收缩和蠕动推动着我继续前行,让我暂时待在乙状结肠和直肠里,等待着时机排出来!

第四难:检验真经

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真经取回,还需检验啊!我们一般选择使用布里斯托大便分类法:第一型和第二型(像坚果或块状):这是在向你发出警告!这是便秘,说明我在你肚子里待太久了,水被吸收地太多了,所以我就硬得像石头一样了;第三型和第四型(像香肠或小蛇,表面光滑或裂纹):恭喜你!这是“金条”,说明你的肠道很健康。第五、六、七型(边缘松散或水样):注意! 这是腹泻,说明有“妖精”在作怪。之前说的乳糖不耐受,就是因为乳糖以原形现身于大肠,导致气体产生过多、肠蠕动过快、水吸收减少,就会出现腹泻,肚子老是咕噜咕噜响啊!还有常见的轮状病毒、诺如病毒等也都是“妖精”。


亲爱的朋友们,下次当你坐在马桶上,看着我即将被冲入下水道的时候,请稍微再观察观察我,评价一下我的这条取经之道是否顺畅。作为你身体健康最诚实的“晴雨表”,我希望你能善待我!善待我,就是善待你的肠道。多吃膳食纤维,如蔬菜(菠菜、芹菜、西兰花)、水果(如苹果、火龙果、熟透的香蕉)、全谷物(如燕麦、糙米、全麦面包)和豆类等;多喝水,建议每天饮用1500-2000毫升水(但不能一次性大量饮水,需要分多次饮用),也可适量饮用淡茶、清汤等,但避免过多咖啡、酒精和含糖饮料;多运动、避免久坐,如每天进行30分钟以上的有氧运动快走、慢跑、游泳、骑自行车,促进肠道蠕动;久坐时每隔1小时起身活动5-10分钟,做简单拉伸或走动,减少肠道受压;同时养成良好排便习惯。

   我的取经之道,其实就是你的健康之道!我是便便,我为健康代言!



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