别采！别买！别吃！正在高发期，给孩子和家长的毒蘑菇安全指南
当前，随着降雨增多，野生蘑菇进入生长旺盛期，捡菌爱好者组团出发，公园、草丛、山里到处可见他们的身影。但是！江小医提醒大家：路边的野蘑菇别乱采、乱吃！
在我国，每年超过2000人因毒蘑菇中毒，儿童占比高达15%（中国疾病预防控制中心数据）。江油市人民医院儿科门诊每年都会接诊因误食毒蘑菇而中毒的孩子，其中部分病例病情凶险，甚至危及生命。今天，我们就来全面了解毒蘑菇的那些事，为孩子的健康筑起一道安全防线。
一、为什么孩子更易遭遇毒蘑菇危机？
1.好奇心驱动：鲜艳的蘑菇（如红伞白点的毒蝇伞）对孩子如同自然界的“糖果”，诱人触摸甚至品尝。
2.辨识力有限：孩子难以区分可食蘑菇与剧毒“伪装者”，民间“土方法”并不可靠。
3.探索天性：公园草地、小区树下、郊外林间，都是孩子的乐园，也恰是毒蘑菇生长地。
二、蘑菇界的致命“刺客”
1.头号杀手：鹅膏菌家族
白毒伞、致命鹅膏：纯白朴素，却含剧毒“鹅膏毒肽”，50克可致命。初期症状像肠胃炎（呕吐、腹泻），1～3天后毒素疯狂攻击肝肾，抢救难度极大。
2.艳丽杀手：毒蝇鹅膏
红帽白点如童话蘑菇，含神经毒素。误食后很快出现恶心、呕吐、兴奋、幻觉甚至抽搐昏迷。
3.潜伏杀手：亚稀褶红菇
灰褐色貌不惊人，却含致命毒素，导致肌肉溶解、肾衰竭，致死率极高。
4.迷惑杀手：假褐云斑鹅膏
酷似可食的“高大环柄菇”，含剧毒，导致严重肝肾损伤。
高大环柄菇
三、识破毒蘑菇的“伪装术”（家长必看）
1.破除谣言陷阱：
×鲜艳才有毒？错！致命白毒伞纯白朴素。
×虫鸟能吃就无毒？错！虫鸟代谢与人不同。
×银针不变黑就无毒？错！毒素未必让银针变黑。
×盐水煮洗能去毒？错！剧毒耐高温，无法消除。
2.唯一安全法则：
√路边的蘑菇，无论多美多像，绝不采摘！
√只吃正规渠道购买的食用菌。
四、误食毒蘑菇后，孩子会有哪些表现？
孩子误食毒蘑菇后，中毒症状的出现时间和表现会因蘑菇种类和摄入量的不同而有所差异。一般来说，可分为以下几种类型：
1.胃肠型中毒较为常见，通常在误食后数小时内出现症状，表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，严重时会出现脱水、电解质紊乱等情况。
2.神经精神型中毒则会影响神经系统，孩子可能出现头晕、头痛、幻觉、兴奋、烦躁、抽搐、昏迷等症状，部分孩子还会出现类似醉酒的状态。
3.肝肾损害型中毒是最严重的一种，中毒症状往往有一个潜伏期，初期可能只是轻微的胃肠道不适，容易被忽视。但随着毒素在体内的积累，会逐渐损害肝脏和肾脏，出现黄疸、少尿、无尿等症状，病情进展迅速，死亡率较高。
五、紧急时刻：误食毒蘑菇怎么办？
每一分钟都关乎生命！若怀疑孩子误食：
1.立即催吐：如意识清醒且刚吃下（<10分钟），用干净手指轻触咽喉催吐（勿强行灌盐水等）。
2.保留样本：收集残余蘑菇、呕吐物（用干净袋子装），这是医生救命的关键！
3.火速就医：拨打120或立即送最近医院，清晰告知医生“怀疑蘑菇中毒”及进食时间。
4.勿擅自用药：不喂水、牛奶或任何药物，避免加速毒素吸收。
六、构筑家庭防护网
1.知识启蒙：用绘本、动画告诉孩子“野外的蘑菇像陌生人的糖果，再美也不能碰”。
2.户外监护：在公园、野外游玩时，紧盯孩子，及时制止接触蘑菇。
3.提高警惕：家长自身也要提高警惕，不要购买来源不明的蘑菇，尤其是在路边摊贩处购买时要格外小心。在家烹饪蘑菇时，要确保是从正规渠道购买的可食用蘑菇，并且彻底煮熟煮透。
4.拍照识别（辅助参考）：遇到不认识的蘑菇，可用手机拍照（注意拍摄菌盖、菌褶、菌柄、菌托），使用专业APP或咨询专家，但识别结果不能作为食用依据！
总之，毒蘑菇的危害极大，家长们一定要提高警惕，掌握相关的知识和预防措施，让孩子远离毒蘑菇的威胁。一旦发生误食，要及时采取正确的处理措施并送医治疗，为孩子的健康和生命安全保驾护航。
最后为大家放送一则蘑菇王国通关口诀——安全无小事，口诀记心间。
《蘑菇安全歌》
小蘑菇，林中长，颜色鲜艳别欣赏！
红伞伞，白点点，漂亮却是大危险！
白杆杆，灰裙裙，朴素也能毒害人！
野蘑菇，路边菜，绝不采来绝不买！
虫儿吃，鸟儿啄，人若尝了命难托！
银针试，盐水煮，土方法儿不靠谱！
若误食，吐得快，留好样本莫等待！
喊大人，打120，快去医院保平安！
